Een groene matcha-thee afkomstig uit Japan, boordevol antioxidanten. De gezondheidswaarde van deze thee ligt 10 tot 15 keer hoger dan bij gewone groene thee. De antioxidatieve kracht van de polyfenolen (catechinen en tanninen) ligt vele malen hoger dan bij vitamine C of E. Goed voor ongeveer 100 koppen thee.
Kalmerende werking
De groene matcha-thee is goed voor de ontspanning, en toch blijf je alert. Dit komt door het aminozuur L-theanine.
Verbetert geheugen en concentratie
De L-theanine in de thee zorgt ervoor dat er dopamine en serotonine wordt aangemaakt. Hierdoor verbetert je geheugen en wordt je concentratievermogen beter.
Geeft een energy boost
Het verhoogt je uithoudingsvermogen. Na een kop groene matcha-thee kan dit tot wel 6 uur duren.
Verbrandt calorieën
Groene matcha-thee verhoogt de stofwisseling en helpt het lichaam ongeveer vier keer zo snel vet te verbranden als anders. In tegenstelling tot veel dieetsupplementen, veroorzaakt matcha geen negatieve bijwerkingen, zoals een verhoogde hartslag of een hoge bloeddruk.
Ontgift het lichaam
Matcha is een krachtig detoxmiddel en in staat om op een natuurlijke manier afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen.
Versterkt het immuunsysteem
Een kop groene matcha-thee bevat veel calcium, kalium, vitamine A en C, ijzer en eiwitten, wat je immuunsysteem versterkt.
Doe 1 gram ( ½ theelepel) matcha in een shaker, giet ca. 80 ml water (80 °C) op en shake de thee ca. 15 seconden totdat deze schuimig wordt.
